La empresa Chocofruts S.A.S., del municipio de San Carlos, fue la ganadora de la cuarta edición del concurso “El Mejor Dulce del Oriente Antioqueño”, organizado por la Cámara de Comercio del Oriente Antioqueño
Su propuesta, “Oriente en un solo bocado”, cautivó al jurado con una colección de bombones rellenos de sabores tradicionales como bocadillo con queso, yuca con aguardiente, miguelucho, almíbar de café y miel de abejas.
El certamen contó con la participación de doce empresarios del territorio que mostraron la riqueza gastronómica de la región. “Cada año se hace más difícil elegir al ganador, porque la calidad, la innovación y las historias que hay detrás de cada dulce son admirables”, expresó Camila Escobar, presidenta ejecutiva de la Cámara de Comercio.
Por su parte, Luisa Gómez, representante de Chocofruts, aseguró que este reconocimiento es un impulso para seguir creciendo: “Nuestra empresa nació en 2020 para darle valor agregado al cacao y generar ingresos a familias retornadas por la violencia. Este premio nos motiva a seguir compartiendo los sabores de San Carlos con todo el Oriente”.
El jurado, conformado por referentes del sector gastronómico como Rosa Sánchez Alzate (Asados Doña Rosa) y Osvaldo Valderrama (El Palacio de los Fríjoles), evaluó aspectos como calidad, identidad, innovación y sostenibilidad.
La ganadora recibirá acompañamiento empresarial durante 2025–2026 para fortalecer su posicionamiento y comercialización. Con este concurso, la Cámara de Comercio busca seguir impulsando la tradición, la innovación y el talento gastronómico del Oriente antioqueño.
